L'origine de Amadote

De dam'Oudotte à amadote

Espèce de poire jaune, nommée ainsi par abréviation pour dam'Oudotte. C'est le nom qu'on leur donne en Bourgogne, d'une femme qui se nommait dame Oudet, au village de Demiguy, entre Beaune et Châlons, et qui la première eut de ces fruits en ce pays-là.