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L'origine de Bon-chrétien



Les poires de Bon-chrétien

Elles ont été ainsi nommées, parce que nous les tenons de saint François de Paule, instituteur des minimes.
Louis XI l'avait fait venir du fond de la Calabre, dans l'espérance de recouvrer la santé par la vertu de son intercession. Le saint apporta de la graine de ce fruit, et, comme on l'appelait à la cour le bon chrétien, on donna ce nom aux poires dont notre sol lui fut redevable.

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