L'origine de Médianoche

Repas qui se faisait quelquefois après minuit, c'est-à-dire entre le souper et le déjeuner. Ce mot a passé de l'espagnol, où il a la même signification, dans la langue française.

Introduit en France au XVIIe siècle

Le mot et la chose ont été introduits en France par la reine Anne d'Autriche, épouse de Louis XIII. Madame de Sévigné parle souvent de ce repas : « Le soir le roi alla à Liancourt, où il avait commandé médianoche. » (lettre du 26 avril 1671). « Après minuit sonné on servit le plus grand médianoche du monde en viandes très exquises. » (lettre du 6 avril 1672). Elle dit plus bas: « On revient à dix heures ; on trouve la comédie : minuit sonne ; on fait médianoche. »