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L'origine de Pâte



Les petits pâtés

Sous le ministère du chancelier de l'Hôpital, les petits pâtés se criaient dans toutes les rues de Paris ; et il s'en faisait une énorme consommation. Le sévère chancelier de l'Hôpital les ayant regardés avec raison, dans ce temps, comme un luxe nécessaire à réprimer, les petits pâtés ne furent pas défendus, mais, par une ordonnance, on défendit de les crier.


Les pâtés de grenades

On a appelé ainsi des pots remplis de poudre et de grenades que les Lillois lancèrent sur les ennemis qui assiégeaient leur ville en 1708.

Autres origines :