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L'origine de Sève



Découverte au XVIIe siècle

La circulation de la sève a été découverte, en 1667, par Malpighi, médecin du pape Innocent XII. Cette découverte a donné lieu à plusieurs observations plus ou moins curieuses ; on peut lire, en dernière analyse, celles qui furent faites, en l'an IV (1795), par M. Coulomb, dans les Mémoires des sciences physiques et mathématiques de l'Institut, tome II, et dans le Journal de physique (septembre 1811), celles qui furent faites, la même année, par M. Palisot de Beauvois.

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