L'origine de Vache

Les vaches et les taureaux suisses

Le ministre de l'intérieur a envoyé, au commencement de 1802, treize taureaux et dix vaches suisses dans le département de la Vendée, pour améliorer les races. Le nombre des métis ne fut dans la première année que de cent soixante-six ; mais leur supériorité sur les produits de la race indigène fut bientôt remarquée de ceux qui n'avaient pas profité du moyen d'amélioration qui leur était offert. En 1803, près de quatre cents vaches ont été présentées aux taureaux suisses, et, avant la fin de 1804, l'amélioration fut universellement appréciée de tous les arrondissements de ce département.