L'origine de Falerne

Le nom d'une montagne d'Italie

C'était une montagne de l'Italie, que les anciens appelaient aussi le Mont-Massique. Elle était proche de Sinuesse. Cette montagne, si vantée par les anciens pour la bonté de ses vins, s'appelle aujourd'hui Rocca di Mandragone, Monte-Massico.

Le vin de Falerne

Le vin de Falerne contenait beaucoup de parties spiritueuses, il était de longue garde, puisqu'il se conservait plus d'un siècle ; alors il se changeait en une espèce de sirop, ce qui obligeait de le mêler avec de l'eau pour le rendre plus potable.